友人からルンダン(Rendang)をいただいた。友人の奥さんが作ったもの。6時間以上煮込むのだそうだ。
ルンダンは牛肉をココナッツミルクと香辛料で長時間煮込んだもの。私はルンダンが大好きです。どこの国でも牛肉の煮込み料理はおいしいと思います。
これで晩御飯はルンダンに決定。カレーは冷蔵庫の中で翌日へスライド。
水を入れて温めて食べました。ごちそうさまでした。
もう1つ頂いたのが、左の丸棒。まさかドリアン羊羹じゃないよねー？と思いながら、切って食べると黒砂糖を固めたプリンのようだった。固めだが、甘くておいしい。
友だちを無くしたいなら、ドリアン羊羹をおみやげに渡すことをお勧めします。
