先日、無言だった味噌仕立てのチャーハンの素で野菜炒めを作る。これは美味しくなるだろう。自分で作る味噌だれよりも、とんこつエキス、生姜、ニンニク加工品、黒コショウなどなどいろいろ入っている。
肉と豆腐を焼きます。
肉と豆腐を裏返したタイミングでキャベツ、もやしを入れます。良識の範囲内で何でも入れましょう。
塩コショウや調味料は入れていません。例の素を入れますから。
蓋をして蒸すなり、炒めるなりしてください。
まあいいかなというところで、味噌仕立てのチャーハンの素を入れます。
いつもは味見しないが、今回は味見した。味が心配だから。結果は辛い。1袋全量は多かった。半分にするべきだった。味はイマイチ。個人的に好きなタレの味じゃない。
あと残り1袋。なんとかして使おう。
追記：昼休みに食べた時は冷めているからか、辛さが落ち着いておいしかった。あと2回野菜炒めを作ろう。
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