Trainingトレーニングはｎ1個、Runningランニングはｎを連続2個。ビギニングは…いつまでたっても覚えらえないmygです。trainは教育する、訓練するだげな。電車だけじゃなかったんだ、知らなんだ。
ハンバーグ。日本の知人からレシピが放り込まれたので作ってみた。
《材料》A
玉ねぎ 半玉
合い挽き肉 200g⇐ないから鶏むね肉と鶏もも肉
えのき 50g⇐使わない。えのきだのきのこだのしいたけ嫌い
絹豆腐 150g（3個入れの1個分）⇐ないからローカル豆腐
片栗粉 大さじ２
鶏がらスープの素 大さじ１⇐ないからMasakoのRasa Ayam
コンソメ 小さじ１⇐ない
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ 40g⇐ないからQuick Meltチーズ
《材料》B
ケチャップ 大さじ２
ウスターソース 大さじ２⇐ない
相変わらず言う通りに作らない。ないものはない。買いに行けばあります。私は買わないだけのこと。インドネシアで牛乳、ヨーグルト、チーズは日本よりも高い。
豆腐を入れるハンバーグはもともと好きじゃない。あまりおいしくない。ヘルシーだの、かさ増しできると言われている。ヘルシー言うなら初めからハンバーグは食べない。豆腐の割合は少なくする。豆腐は別で食べているからよい。
《作り方》
１．ポリ袋に材料Aを入れる
２．よく揉んで混ぜる
３．耐熱容器にタネを入れて、食べたい大きさに分ける
４．ケチャップとウスターソースを混ぜて、ソースを作る
５．タネの上にソースをかける
６．レンジで600W 7分チンする(火の通りは要確認）
ポリ袋に入れると言っても、そのままじゃありません。玉ねぎはみじん切り、肉は包丁で叩いて、小さく切ります。
チーズはピーラーで切りました。40gも使っていない。チーズは揉んだタネの表面に置いてもいいかも。
揉んだタネ。 ヘラで4分割した。
タネの厚さは3㎝位がよい。私はタッパー２つに分けました。
ケチャップをかけて、 レンジで10分後。
部屋の電子レンジで、Midium Highの位置で7分30秒。さらに2分30秒チンしました。加熱でケチャップが飛んでしまったような。
味はおいしかった。この材料でまずいわけがない。ふつう失敗しない。自分だけで食べるなら問題ない。
レンチンして容器の中で形が整えられるので、そのあとフライパンで焼くのもいいかなと思った。容器から出しやすいし、ベタベタしていないので洗いやすい。ちょっと手間かかるけどたまに作ろうと思う。鶏むね肉だけど。
ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです。
