夜なにげなく明日食べるきゅうりを見たら、きゅうり全体がしぼんでいた。たまに端っこがしぼむことはある。
きゅうりはいつも冷蔵庫に入れず常温に置いている。チカラン時代に冷蔵庫に入れたら一晩でしぼんでしまったから。しぼむのを見るとテンションが下がります。やわらかいのが気持ち悪い。水分が抜けるからだけど。ニンジンはたまにしぼむがみそ汁に使うから気にならない。きゅうりはそのまま食べるので食べる気が進まない。きゅうりがしぼむのは初めてだ。
復活させる方法はないか調べた。
1、ヘタ(ツルのある側)を切り落とす
2、さらに半分に切る
3、ジップロックに水を入れてきゅうりを浸す
4、冷蔵庫に入れて一晩寝かす
翌朝には、取り出すと、シャキッとしたきゅうりに復活しています。げな。
やってみました。
ヘタを切って、さらに半分に切る。
午後9時半、冷蔵庫に入れました。ジップロックに入れた水は水道水じゃないです。ガロンの水です。
翌朝7時15分、取り出して見てみると、
しぼんだ時の表面のままだし、シャキッとしとーせんし、水分は入ったかもしれんけどさらにぶよぶよになってまっとるがね。うーん、食べる気がしない。少しきゅうりをかじってみたが、うぇーっ、だめだ。しぼみ復活はうまくいかなんだ。
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