偶然、生徒とナシゴレンの屋台で会ったので、いっしょに食べた。日本語の会話練習も兼ねていろいろな話をした。
「インドネシアのいいところは何ですか？」とよく聞かれる。
私の本当の答えは、
「花粉症にならない」「洗濯物が早く乾く」「肉の自然解凍が早い」だ。
こんなことを聞かされたほうは何も面白くないから、これは言わない。
食べた後、コンビニへ行った。生徒がこのスパゲティがおいしいですと勧めてきた。ボロネーゼだ。以前、ボロネーゼのソースを買ったことがあるが、私には全然合わなかった。それ以来、自分でナポリタンを作っている。
う～んとか言っていると、次はカルボナーラを持ってきた。カルボナーラは好きだ。味は期待していないが、買ってみることにした。
3,200ルピア。ソースと調味料の粉と麺、とうがらしとふりかけ。
パスタとか言う柄じゃないので麺です。
残り物の白菜と鶏むね肉を入れます。麺は3分茹でます。
説明によると、煮汁で粉とソースを混ぜると書いてあるので、真に受けてやります。
麺を入れる時に煮汁も入るので、濃い目に混ぜたほうがいいかもしれません。
とうがらしとふりかけをかけて出来上がり。
食べた結果は、おいしかったです。ボロネーゼも試してみる価値はあります。
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